Ο 73χρονος με σώμα 20άρη

Ο Τζέφρι Λάιφ έχει κορμί που θα μπορούσαν να ζηλέψουν ακόμα και εικοσάρηδες. Είναι 73 ετών και ξοδεύει τις περισσότερες ώρες του στο γυμναστήριο προκειμένου να διατηρήσει το καλογραμμωμένο του κορμί. Η γυμναστική δεν ήταν πάντα τρόπος ζωής για τον ίδιο αλλά άλλαξε στην ηλικία των 60 ετών όταν αποφάσισε να αφήσει τον καθιστικό τρόπο ζωής που ακολουθούσε μέχρι τότε. Η καθημερινή άσκηση σε συνδυασμό με την υγιεινή διατροφή που ακολούθησε, έφεραν τα αποτελέσματα που βλέπετε!

Πως φτιαχνω καυστικη ποτασα (για χρηση στην παρασκευει σαπουνιου)

Η καυστικη ποτασα (ΚΟΗ) - σπίρτο ειναι βασικο συστατικο για την παρασκευει σαπουνιου.
Οι παλαιοτεροι ηξεραν και την παρασκευαζαν απο την σταχτη, που εμενε στο τζακι. Δειτε στο παρακατω video τον τροπο.
Θα πρεπει να δωθει προσοχη, στο οτι η σταχτη που χρησιμοποιειτε ειναι ΜΟΝΟ απο καθαρα/γνησια ξυλα και δεν περιεχουν αλλες ουσιες. Ουτε καν επεξεργασμενα με χημικα ξυλα.
Κοσκικιζουμε την σταχτη, ωστε να παρουμε μια απαλη πουδρα (οπως το αλευρι) και μετα, αφου την τοποθετησουμε σε ενα κουβα, προσθετουμε τοσο νερο, ωστε το μιγμα να παρει την υφη πχ. μιας κρεμας. Αφηνουμε το μιγμα, αρκετη ωρα, μεχρι να συγκεντρονετε στο επανω μερος ενα καφετι υγρο. Αυτο το υγρο ειναι η ποτασα. 
Για να δοκιμασουμε αν ειναι ετοιμη, βαζουμε ενα αυγο (κατα προτιμηση χωριατικο) και αν επιπλεει ειναι ενταξει, αν οχι, αφηστε το μιγμα πιο πολυ ωρα ή προσθεστε σταχτη και αφηστε το παλι να βγαλει τα υγρα.
Nα διευκρινησω οτι αλλο ειναι το "καυστικο αλας", (NaOH) που χρησιμοποειτε και αυτο για την παρασκευει σαπουνιου και αλλο η καυστικη ποτασα (ΚΟΗ). Με την καυστικη ποτασα φτιαχνονται μαλακα/υγρα σαπουνια ενω με το καυστικο αλας, σκληρα. Σε συνταγες που χρησιμοποιουνε καυστικη ποτασα αλλα τελικα παρασκευαζετε σκληρο σαπουνι, θα παρατηρησετε οτι στην συνταγη χρησιμοποιειτε σιγουρα αλατι. Στην ουσια χρησιμοποιωντας το αλατι (NaCl) με την καυστικη ποτασα, παρασκευαζετε καυστικο αλας και γιαυτο το σαπουνι τελικα βγαινει σκληρο.
Ενας αλλος τροπος για να φτιαξετε την ποτασα, ειναι να παρετε ενα κουβα και αφου του κανετε τρυπες στον πατο βαλτε ενα πανι και μετα γεμιστε το με σταχτη. Τοποθετηστε καπου ψηλα τον κουβα με την σταχτη και απο κατω βαλτε ενα δοχειο για να περισυλλεξετε την ποτασα. Ριξτε σιγα-σιγα νερο στον κουβα με την σταχτη. Θα δειτε οτι σιγα-σιγα απο κατω θα πεφτει το ιδιο σκουροχρωμο/καφετι υγρο. Οταν αρχισει και γινετε διαφανες σημαινει οτι βγαινει νερο, μονο και πρεπει να σταματησετε. Κανετε παλι την δοκιμη με το αυγο για να δειτε αν ειναι ενταξει.

Πηγή: FUGAZI

Φυτα: Αρμπαρόριζα

Η αρμπαρόριζα (μπαρμπαρούσα, "ροδοσταμια" στα Δοδεκάνισα) που είναι γνωστή και ως πελαργόνιο από το βοτανικό της όνομα. Τα κλαδιά της θα τα χαρακτηρίζαμε ως έρποντα κυρίως, στα δικά μου φυτά κρέμονται από την περίμετρο της γλάστρας, αυτό σημαίνει πως μπορείτε να κρεμάσετε τις γλάστρες με την αρμπαρόριζα στα κάγκελα του μπαλκονιού σας. Πολλαπλασιάζεται την άνοιξη πολύ εύκολα. Δε χρειάζεται κάποια ιδιαίτερη περιποίηση και μπορεί να επιβιώσει άνετα σε γλάστρες, όμως έχει μια ευαισθησία στις πολύ χαμηλές θερμοκρασίες. Είναι ανθεκτικό φυτό και θεωρείται εντομοαπωθητικό. Γενικότερα τα φύλλα της αρμπαρόριζας χρησιμοποιούνται σε διάφορα γλυκά του κουταλιού (κυδώνι και σταφύλι), στα λουκούμια και στα παγωτά για το άρωμα τους αλλά χρησιμοποιούνται ακόμα και στην οινοποιεία. Μπορείτε να φτιάξετε και τσάϊ(άνθη και φύλλα ως έγχυμα), και μάλιστα τονώνει το νευρικό σύστημα και είναι επουλωτικό, διουρητικό και αντιδιαβητικό.. Η χρήση της ενδείκνυται σε όσους υποφέρουν από κατάθλιψη, υπερένταση, πέτρα των νεφρών και διαβήτη.
Έχει χαλαρωτικές ιδιότητες, βοηθάει στην ανακούφιση από τη ναυτία και τις ημικρανίες. Аνακουφίζει από τους πόνους της αρθρίτιδας! Μειώνει τη χοληστερόλη.   Επίσης λόγω της αντιβακτηριακής του δράσης βοηθά στην ακμή, όπως πλένουμε το πρόσωπο με το χαμομήλι.

 *Εκτός από το αρωματικό τσάι, η αρμπαρόριζα γίνεται και πάρα πολύ ωραίο λικέρ!
χρειάζονται 50 μεγάλα φύλλα, καλά πλυμένα και στεγνωμένα, ένα μπουκάλι ρετσίνα ή κονιάκ ή τσίπουρο και ένα κιλό ζάχαρη. (Η αναλογία μπορεί να είναι άλλη: σε ένα λίτρο τσίπουρο, 250gr ζάχαρη (περίπου το 1/4 του τσίπουρου), και ένα μάτσο φύλλα αρμπαρόριζας) Τα βάζουμε όλα σε ένα μεγάλο μπουκάλι ή βάζο και τα αφήνουμε για 40 -50 μέρες σε σκιερό μέρος. Αφού περάσει αυτο το διάστημα, σουρώνουμε και είναι έτοιμο να το πιούμε!
*Δοκιμάστε να χρησιμοποιήσετε την αρμπαρόριζα στη σάλτσα ντομάτας. Θα αποκτήσει ένα φίνο άρωμα και θα λειτουργήσει ως φυσικό γλυκαντικό, αντικαθιστώντας τη ζάχαρη που συνήθως βάζουμε
*Είναι πολύ καλή παρέα με λεμονοπίπερο και μπαλσάμικο στο μαριναρισμα του χοιρινού. *Εντομοαπωθητικό!!!! Για να το παρασκευάσουμε, βάζουμε 50 γραμμάρια αρμπαρόριζας σε μισό λίτρο οινόπνευμα 40° και το αφήνουμε σ' ένα σκοτεινό μέρος για 10-12 ημέρες – μέχρι να λιώσουν τα φύλλα. Στη συνέχεια σουρώνουμε μ' ένα σουρωτήρι και σε περίπτωση που το άρωμά του είναι πολύ έντονο προσθέτουμε απλά λίγο αποσταγμένο νερό. Όταν πλέον το φυσικό εντομοαωθητικό μας είναι έτοιμο, ρίχνουμε λίγες σταγόνες του, σε παράθυρα, περβάζια αλλά και σε λάμπες – πριν τις ανάψουμε.

Φυτά: Χαρούπι

Το χαρούπι (ή αλλιώς ξυλοκέρατο, στα αρχαία κεράτιον), είναι ο καρπός της χαρουπιάς (Ceratonia siliqua).Το χαρούπι μοιάζει με τους καρπούς της φασολιάς. Όταν ωριμάζει ξεραίνεται και γίνεται σοκολατί. Μέχρι και πριν από μερικούς αιώνες ένα από τα σημαντικότερα γλυκαντικά τροφίμων στον κόσμο ήταν η υγιεινή «σοκολάτα», που φύεται στα δέντρα αυτά. Αυτή η «σοκολάτα» υποτίθεται ότι τάϊσε τον Ιωάννη τον Βαπτιστή κατά την παραμονή του στην έρημο, τον άσωτο υιό της Παλαιάς Διαθήκης όταν ήταν πεινασμένος και χωρίς χρήματα, αλλά και τα στρατεύματα του Μωάμεθ. Αυτό το φρούτο έσωσε τα παιδιά από τον υποσιτισμό κατά τον Ισπανικό εμφύλιο και βέβαια πολλούς ανθρώπους στην Ελλάδα, κατά τη διάρκεια της γερμανικής κατοχής.

Το χαρούπι είναι γνωστό για τις φαρμακευτικές ιδιότητές του. Σύμφωνα με μια μελέτη που αναφέρθηκε στην καναδική Medical Association Journal, από 230 βρέφη με διάρροια, μόνο τρία δεν θεραπεύτηκαν με την προσθήκη σκόνης χαρουπιού στην διατροφή τους. Το χαρούπι χρησιμοποιείται επίσης για τη θεραπεία και για την πρόληψη της δυσεντερίας. Οι ουσίες πηκτίνη και λιγνίνη που περιέχονται στα χαρούπια όχι μόνο ρυθμίζουν την πέψη, αλλά έχουν τη δυνατότητα να αδρανοποιούν και μεταφέρουν με ασφάλεια έξω από το σώμα βλαβερά στοιχεία (ακόμα και ραδιενεργά σωματίδια).
Στην Ιταλία υπάρχουν πολύ μεγάλες εκτάσεις με χαρουπιές, εκεί τα χαρούπια δίνουν την πρώτη ύλη για την παρασκευή ενεργού άνθρακα, που χρησιμοποιείται σαν υλικό φίλτρανσης τοξικών και άλλων οργανικών ουσιών.
Και κάτι με ιστορικό ενδιαφέρον: οι σπόροι των χαρουπιών, λόγω του αξιοσημείωτα σταθερού βάρους τους, χρησιμοποιούνταν από την αρχαιότητα σαν μονάδα μέτρησης βάρους για το χρυσό και τους πολύτιμους λίθους. Έτσι , από την αρχαία ονομασία κεράτιον, προέκυψε και το γνωστό μας καράτι.
Το χαρούπι τρώγεται ευχάριστα ωμό, όντας γλυκό, αρωματικό και τραγανό.Το χαρουπάλευρο μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε κάθε φορά που μια συνταγή απαιτεί σοκολάτα ή κακάο. Για να αντικαταστήσετε το κακάο, απλά χρησιμοποιήστε την ίδια ποσότητα χαρουπάλευρου. Το χαρουπάλευρο περιέχει περίπου 50% φυσικά ζάχαρα οπότε μπορεί να χρησιμοποιηθεί αντί για ζάχαρη σε όλα σχεδόν τα προϊόντα άρτου και ζαχαροπλαστικής. Είναι πολύ ωραίο για ροφήματα, μπάρες με ξηρούς καρπούς, προϊόντα άρτου, ακόμη και ανακατεμένο με μαγειρεμένα φασόλια και σάλτσες μπάρμπεκιου.
Τα χαρούπια είναι τόσο διαφορετικά θρεπτικά και χημικά από τη σοκολάτα που οι άνθρωποι με αλλεργία στη σοκολάτα μπορούν να απολαύσουν γλυκά με χαρούπι. Τα χαρούπια είναι μια απίστευτα πλούσια πηγή τροφής, και είναι ίσως το ιδανικό «τρόφιμο επιβίωσης», δεδομένου ότι διαρκεί για μεγάλο χρονικό διάστημα, δεν απαιτεί ιδιαίτερες συνθήκες αποθήκευσης και μπορεί να καταναλωθεί χωρίς προετοιμασίες. Είναι πλούσια σε ασβέστιο, μια και περιέχουν 350 mg ανά 100 gr. Συγκριτικά, το γάλα - που συχνά θεωρείται ως μια εξαιρετική πηγή ασβεστίου - περιέχει μόνο 120 έως 130 mg ασβεστίου ανά 100 gr, κι αυτά όχι καλά αφομοιώσιμα στην περίπτωση του παστεριωμένου αγελαδινού γάλακτος. Επιπλέον, τα χαρούπια δεν περιέχουν οξαλικό οξύ, όπως η σοκολάτα, το οποίο τείνει να μειώνει την ικανότητα του σώματος να αφομοιώσει το ασβέστιο. Τα χαρούπια περιέχουν περίπου 4% πρωτεΐνη και 76% υδατάνθρακες. Αν και είναι πολύ γλυκά, περιέχουν 60% λιγότερες θερμίδες από τη σοκολάτα. Επιπλέον, περιέχουν σημαντικές ποσότητες φωσφόρου (81 mg ανά 100 gr), και άφθονο κάλιο (800 mg ανά 100 gr). Επίσης περιέχουν μικρές ποσότητες νατρίου και σιδήρου, και είναι πλούσια σε βιταμίνη Α, βιταμίνες Β και πολλά άλλα μέταλλα.
*Βράζοντας τα χαρούπια παρασκευάζεται το χαρουπόμελο με γεύση όμοια με αυτή της σοκολάτας, όμως υπερέχει αυτής σε θρεπτικά στοιχεία, καθώς περιέχει 52 φορές λιγότερο λίπος, δεν περιέχει αλλεργιογόνα και καφεΐνη και η γλυκύτητά της οφείλεται σε φυσικά σάκχαρα.
*ΧΑΡΟΥΠΑΛΕΥΡΟ Το Χαρουπάλευρο είναι ένα υγιεινό αλεύρι που χρησιμοποιείται αντί της σκόνης κακάο και της σοκολάτας. Μπορεί ακόμη να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή ψωμιού και αρτοσκευασμάτων. Τα φασόλια χαρουπιού τα οποία προέρχονται από την χαρουπιά είναι εκ φύσεως γλυκά και δεν περιέχουν καφεΐνη, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε κάλσιο και βιταμίνη Ε. Το χαρουπάλευρο αποθηκεύεται σε αεροστεγείς και αδιαφανείς συσκευασίες σε δροσερό, ξηρό και σκοτεινό μέρος για ένα χρόνο. Τα περικάρπιά του πρέπει να φροντίσετε να είναι σκούρα καφέ και γυαλιστερά χωρίς τρύπες, σχισμές ή μούχλα πριν χρησιμοποιηθούν.
Θα Χρειαστείτε: Φασόλια Χαρουπιού, Τανάλια, Πέτρινο Γουδί  ή Μύλο Καφέ ή Μπλέντερ
Α’ ΤΡΟΠΟΣ
- Ανοίξτε τα φασόλια με μια πένσα και αφαιρέστε τους σπόρους.
- Τοποθετήστε τους άδειους σάκους από τα φασόλια (αυτούς κρατάμε) στο φούρνο, ανοίξτε τον στην χαμηλότερη θερμοκρασία και αφήστε τους σάκους να αποξηρανθούν όλη την νύχτα .Εναλλακτικά αποξηράνετέ τους στον αποξηραντή σας (αν διαθέτετε).
- Την επόμενη μέρα χτυπήστε τους στο πέτρινο γουδί μέχρι να γίνουν σκόνη. Εναλλακτικά τρίψτε τους στον μύλο του καφέ ή στο μπλέντερ.
Β’ ΤΡΟΠΟΣ
Ακολουθούμε ΑΥΤΗ ΤΗΝ ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ σε περίπτωση που θέλουμε να φτιάξουμε και Χαρουπόμελο.
- Βράζουμε τα φασόλια χαρουπιού (τα οποία κόβουμε σε πιο μεγάλα κομμάτια) για να πάρουμε τα υγρά τους για την παρασκευή χαρουπόμελου.
- Όταν σουρώνουμε το υγρό δεν πετάμε τα φασόλια που έβρασαν. Τα ξεφλουδίζουμε (ξεφλουδίζονται εύκολα λόγω του βρασμού), πετάμε τους σπόρους, στεγνώνουμε τελείως τους κάλυκες (που κρατάμε για το αλεύρι μας) απλώνοντάς τους πάνω σε βαμβακερές πετσέτες κουζίνας σε σκιά και ξηρό αέρα.
- Τους τρίβουμε στο μπλέντερ. Αποθηκεύστε το αλεύρι σας σε αεροστεγή συσκευασία. Χρησιμοποιήστε το για την παρασκευή μερέντας, σοκολάτας υγείας, σοκολάτας ρόφημα, ψωμί, κέικ κ.ο.κ.

Πηγές:
http://ippokrates-ygeia-diatrofi.blogspot.gr
 http://kritipoliskaihoria.blogspot.gr

Φυτά: Κόκκινο τριφύλλι

Το κόκκινο τριφύλλι (trifolium pratense) προστατεύει από τον καρκίνο του προστάτη και όχι μόνο. Καταπολεμά τις διαταραχές των γυναικών στη διάρκεια της εμμηνόπαυσης, ενώ έχει ευεργετική δράση στη γονιμότητα και των δύο φύλων. Επίσης, έρευνα έδειξε ότι δρα ως ένα είδος φυτικού Viagra, μόνο που η δράση του είναι πιο αργή. Το εκχύλισμα από το κόκκινο τριφύλλι είναι πιο πλούσιο ποσοτικά και ποιοτικά σε ισοφλαβόνες (αντιοξειδωτικά), σε σχέση με τη σόγια και είναι 45 φορές πιο ενεργό σε σχέση με το βάρος του. Αυτό δήλωσαν ερευνητές του Τμήματος Ενδοκρινολογίας του νοσοκομείου St. Leonards στο Σίδνεϊ, που μελέτησαν μερικά συμπληρώματα διατροφής με φυτοιστρογόνα που είχαν ως βάση τους εκχύλισμα από κόκκινο τριφύλλι, ασβέστιο και βιταμίνη D3 και διαπίστωσαν ότι ανακούφισαν τις γυναίκες που υπέφεραν από διαταραχές της εμμηνόπαυσης. Επίσης, διαπίστωσαν ότι το εκχύλισμα του κόκκινου τριφυλλιού βοήθησε στην αναχαίτιση της πορείας της οστεοπόρωσης και ότι βελτίωσε την κυκλοφορία του αίματος. Με κατανάλωση 57 χιλιοστόγραμμων καθημερινά, μπορεί να μειωθούν επίσης τα επίπεδα χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων στο αίμα. Η ευεργετική του δράση, δε, φτάνει μέχρι και την προστασία των αρτηριών, βοηθώντας έτσι στην αποφυγή καρδιοαγγειακών παθήσεων. Η πιο εντυπωσιακή του δράση όμως είναι η προστασία που παρέχει από την υπερτροφία του προστάτη, μια πάθηση που μπορεί να οδηγήσει σε καρκίνο. Στην Ασία, το κόκκινο τριφύλλι χρησιμοποιείται επίσης στις κρίσεις άσθματος, ως διουρητικό, αντιφλεγμονώδες, αλλά και σε μορφή κρέμας για τις σακούλες κάτω από τα μάτια. Το φυτό αυτό ενδημεί σε πολλές χώρες του κόσμου, λόγω των ευεργετικών του ιδιοτήτων, καλλιεργείται σε ζεστές χώρες της Ασίας και της Ευρώπης όπου η συγκομιδή του γίνεται το καλοκαίρι, εποχή της μεγάλης ανθοφορίας του. Ηδη κυκλοφορεί στο εμπόριο φάρμακο με βάση το εκχύλισμα του κόκκινου τριφυλλιού, σε κάψουλες, που περιέχουν άλλη δόση για γυναίκες και άλλη για άνδρες

Η καλύτερη διατροφή για τη γυναικα

Καρποί σε σχήμα γυναίκας
Αβοκάντο, αχλάδι, παπάγια, μάνγκο, γλυκοπατάτα: όλα έχουν το ακριβές σχήμα του αναπαραγωγικού γυναικείου συστήματος, με τις χαρακτηριστικές καμπύλες του.Ολοι αυτοί οι καρποί είναι πλούσιοι σε φυτοοιστρογόνα - πολύ καλύτερη και πιο αθώα μορφή οιστρογόνων από τα συνθετικά που αναγκάζονται να λαμβάνουν οι γυναίκες σε διάφορες καμπές και φάσεις της ζωής τους και τα οποία ενοχοποιούνται για καρκίνους. Επιπλέον, προσφέρουν την απαραίτητη πρώτη ύλη και ενέργεια για να επιτευχθεί η ορμονική ισορροπία στον οργανισμό, η οποία στις γυναίκες είναι εύθραυστη.
Kεχρί
Ηρθε η ώρα να μάθουμε ότι δεν είναι μόνο τροφή για πτηνά. Το δημητριακό αυτό είναι εξαιρετική εναλλακτική πηγή υδατανθράκων για διαβητικούς και εγκύους, αφού έχει χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Διαθέτει υψηλή περιεκτικότητα σε φώσφορο (1 φλιτζ. =24% της συνιστώμενης ημερήσιας δόσης). Είναι, επίσης, βασική πηγή πυριτίου.
Αν έχεις δυσανεξία στη γλουτένη (η οποία τα τελευταία χρόνια ταλαιπωρεί όλο και περισσότερο κόσμο), μούλιασε άφοβα νιφάδες κεχριού για το πρωινό σου, αφού ο λιλιπούτειος αυτός σπόρος, συν τοις άλλοις, είναι και gluten free. Επιπλέον, από μελέτη δρα του Γεωπονικού Πανεπιστημίου της Ινδίας (πρόκειται για χώρα βασικής παραγωγικής κεχριού) μαθαίνουμε ότι περιέχει λιγνάνες, μια κατηγορία φυτοοιστρογόνων που δρουν εναντίον του καρκίνου που συνδέεται με τις ορμόνες, όπως είναι εκείνος του μαστού.
Σούπερ βότανο: Βασιλικός
Ηρεμεί το νευρικό σύστημα, θεωρείται ότι συμβάλλει στη θωράκιση του οργανισμού από καρκίνους, προστατεύει από κάθε είδους βλαβερή ακτινοβολία, εναρμονίζει ψυχή και σώμα. Για τους κατοίκους κλιμάτων όπου δεν ευδοκιμεί, υπάρχει πλέον και σε σκεύασμα. Εσύ, που τον έχεις στην αυλή σου, μην αρκείσαι στο πέστο βασιλικού: μούλιασε 15 φύλλα σε ένα θερμό με καυτό νερό και πιες το καθημερινά.
2 κακές συνήθειες: Πες όχι σε μαγιά και ζάχαρη
Υπάρχουν πολλές, εκ πρώτης όψεως, θρεπτικές τροφές και μαγειρέματα. Για να αξιολογούμε, όμως, το αν πραγματικά είναι ευεργετικές για τον οργανισμό, πρέπει να λαμβάνουμε υπόψη πώς τις δέχεται το στομάχι, πόσο εύκολα απορροφώνται από το λεπτό έντερο και πόσο αποτελεσματικά αποβάλλονται τα υπολείμματά τους από το παχύ.
Για παράδειγμα, ό,τι περιέχει μαγιά είναι κόκκινο πανί για το πεπτικό, γιατί όχι μόνο προκαλεί φουσκώματα, αλλά κολλάει στα τοιχώματα του εντέρου επηρεάζοντας τη φυσική χλωρίδα και έτσι, γεμίζει τοξίνες τον οργανισμό και αποδυναμώνει το ανοσοποιητικό.
Νούμερο ένα εχθρός του ανοσοποιητικού, βέβαια, είναι και η ζάχαρη, η οποία κατηγορείται για ένα σωρό πράγματα: από το ότι ευνοεί μύκητες και παράσιτα μέχρι ότι καταστρέφει τις βιταμίνες και θρέφει τα καρκινικά κύτταρα. Αντικατάστησε τη με φρούτα, πάντα σε ελεγχόμενες ποσότητες, αφού παρόμοια δράση με εκείνη της ζάχαρης έχει και η φρουκτόζη, όταν γίνεται υπερκατανάλωση σε αυτή.

Από την Εβίτα Κυριαζή (www.womenonly.gr)
 * Τα φυτοοιστρογόνα -έκαναν γνωστό οι επιστήμονες- μιμούνται τη δράση των γυναικείων ορμονών, των γνωστών οιστρογόνων, που είναι ήδη γνωστό ότι έχουν την ικανότητα να περιορίζουν το κίνδυνο εμφάνισης καρδιακών νόσων και οστεοπόρωσης, ενώ υπάρχουν ενδείξεις ότι προστατεύουν και από τη νόσο του Αλτσχάιμερ.
 *Άλλες τροφές που περιέχουν φυτοοιστρογόν: σόγια, καρότο, σπανάκι, μπρόκολο, πράσινα φασόλια, δημητριακά ολικής αλέσεως, ρεβίθι, μαρούλι, λιναροσπορο, κρεμμύδι,  εκχύλισμα κώνων λυκίσκου, αστεροειδής γλυκάνισος

Φυτό που αναζωογονει τη φυσική παραγωγή της τεστοστερόνης (αντρικές ορμόνες) - το τριβόλι

Φυτά: Ελιά - δώρο της φύσης

Καταπληκτικό άρθρο απ`το fillaelias.blogspot.gr !!!!
Τα οφέλη από την κατανάλωση φύλλων ελιάς (χυμού, αψεθήματος, ελαιόλαδου), συνοπτικά αναφέρονται ως εξής:
1. Ενίσχυση ανοσοποιητικού συστήματος. Αποτελεί το κυρίαρχο όφελος με την κατανάλωση χυμού ή ροφήματος φύλλων ελιάς, λόγω του ενεργού συστατικού τους, την ελαιοευρωπαΐνη. Η αποτελεσματικότητα κατά πολλών παθογόνων, μπορεί να ωφελήσει στην αντιμετώπιση των ιών της γρίπης, του έρπητα, μύκητες (υπερανάπτυξη ζυμομυκήτων - Yeast Syndrome), βακτήρια (11 ειδών). Έχουν αναφερθεί θεαματικά αποτελέσματα και στην αντιμετώπιση έντονων συμπτωμάτων του AIDS με χορήγηση φύλλων ελιάς.
2. Αντιοξειδωτική δράση. Η αναστολή της οξείδωσης της LDL χοληστερόλης, που προκαλεί η ελαιοευρωπαΐνη των φύλλων ελιάς, μειώνει τον κίνδυνο ανάπτυξης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Η ταυτόχρονη παρουσία της «αντιοξειδωτικής» βιταμίνης Ε που υπάρχει σε αφθονία στα φύλλα ελιάς, ενισχύει ακόμα περισσότερο την εν λόγω δράση.
3. Αντιυπερτασική δράση. Από τη δεκαετία του 1950, υπάρχουν κλινικά δεδομένα για τη χρήση των φύλλων ελιάς στη θεραπεία της υπέρτασης, μέσω της αγγειοδιασταλτικής τους δράσης.
4. Αναστολή συγκόλλησης των αιμοπεταλίων. Αυτή η ιδιότητα μετατρέπει τα φύλλα ελιάς, σε σημαντικό όπλο για την αντιμετώπιση των καρδιαγγειακών επεισοδίων και την αποφυγή επικίνδυνων θρόμβων.
5. Αύξηση ενεργητικότητας - Αντιμετώπιση χρόνιας κόπωσης. Η κατανάλωση φύλλων ελιάς έχει αναφερθεί πολλάκις από ασθενείς, αλλά και από υγιή άτομα, ότι προσδίδει μεγαλύτερη ενεργητικότητα. Αυτή η μεγαλύτερη ενεργητικότητα, δυνητικά μπορεί να αυξήσει την απόδοση στην εργασία, την επίδοση στον αθλητισμό. Επίσης, έχουν αναφερθεί πολλά περιστατικά ταχείας ανάρρωσης από χρόνια κόπωση με τη συχνή και συστηματική κατανάλωση φύλλων ελιάς. Εν ολίγοις, αποτελούν σημαντικότατο εργαλείο του σύγχρονου και επιβαρημένου από το στρες ανθρώπου, στην ανάγκη για ευεξία και μακροζωία.
Εύκολα μπορεί κανείς να παρατηρήσει, τον πλούτο των φύλλων ελιάς σε ιχνοστοιχεία, μέταλλα και βιταμίνες, καθιστώντας τα σε πολύτιμο διατροφικό εργαλείο του ανθρώπου. Παράλληλα, η αναλογία τους σε λιπαρά οξέα (κορεσμένα, μονοακόρεστα, πολυακόρεστα), είναι η ιδανική και υποδεικνύει τις καρδιοπροστατευτικές τους ιδιότητες. Η παρουσία της βιταμίνης Ε, είναι διπλάσια και από αυτή που υπάρχει σε ανάλογη ποσότητα σησαμέλαιου (4,1 mg/100gr), καθιστώντας τα φύλλα ελιάς, σε τρόφιμο πλούσιο στην εν λόγω βιταμίνη. Όσον αφορά το σίδηρο, η παρουσία του είναι μεγαλύτερη από αντίστοιχη παρουσία δημητριακών πρωινού (8,2mg/100gr), που τόσο διαφημίζονται ως πλήρης και ποιοτική τροφή για το σύγχρονο άνθρωπο. Τέλος, ιδιαίτερη αναφορά πρέπει να γίνει και στις διαιτητικές ίνες των φύλλων ελιάς. Οι διαιτητικές ίνες, βρίσκονται σε αυτό το τρόφιμο σε αφθονία, καθιστώντας το σε τρόφιμο που βοηθά στην πολυπαραγοντική αντιμετώπιση της δυσκοιλιότητας.
Παραδοσιακή παρασκευή ροφήματος με φύλλα ελιάς 
Γίνεται αποξήρανση των φύλλων ελιάς στον ήλιο ή σε θερμοκρασία όχι μεγαλύτερη των 65 C . Η διαδικασία ροφήματως γίνεται όπως τα άλλα τσάγια δηλαδή για ένα ποτήρι τσάι 4-5 αποξυραμμένα φύλλα ελίας και να βράζουν για 15-20 λεπτά σε χαμηλή-μέτρια φωτία. Όπως αναφέρθηκε 2 φορές την μέρα για 6 μήνες μπορεί να βοηθήσει ασθενείς να ξεπεράσουν αρκετές ασθένιες απο της οποίες αναφερθήκαμε πιο πάνω και πάντα τηρώντας σωστή διατροφή με αρκετά αντιοξειδωτικά (όπως τα φρούτα, κοκκίνες πιπερίες, σκόρδο, μαιτανό, κρεμμύδι, ρίγανη, λαχανικα)

Οδηγίες Δρ. Λαμπρόπουλου για να φτιάξετε χυμό για θεραπεία:
1. Διαλέξτε ένα ελαιόδεντρο Μεσογειακού τύπου που δεν έχει ψεκαστεί με χημικά.
2. Κόψτε το ανώτερο 30-40cm ενός κλαδιού.
3. Διαλέξτε κυρίως τα φύλλα που είναι συνδεδεμένα με τον κύριο μίσχο και τα φρέσκα φύλλα από τα κλωνάρια των μικρότερων κλαδιών, όχι μεγαλύτερο από 3 cm το φύλλο.
4. Ξεπλύνετε τα φύλλα (10 λεπτά μέσα στο νερό) πολύ καλά με άλας και λίγο ξύδι άσπρο.
5. Τα λιώνουμε στο μπλέντερ και μετά τον πολτό τον σουρώνουμε και βγάζουμε τον καθαρό χυμό των φύλλων της ελιάς (περισσότερα πιο κάτω).
Σημείωση: Θα πρέπει όποιος θέλει να πίνει τον χυμό να ρωτήσει πρώτα τον γιατρό του και σε καμία περίπτωση να μην σταματήσει τυχόν φάρμακα από μόνος του κι ότι ο χυμός από φύλλα ελιάς δίνεται ως διατροφικό συμπλήρωμα και όχι ως φάρμακο (εφόσον δεν έχουν γίνει οι απαραίτητες έρευνες προς σιγουρία ότι ο χυμός πρέπει να πίννετε χωρίς την χορήγηση φαρμάκών, άρα συμβουλευόμαστε το γιατρό μας πρώτα).
Ο Δρ. Λαμπρόπουλος συνέστησε ότι αυτή η θεραπεία είναι αποτελεσματική αν παίρνεις την ακόλουθη δοσολογία:
Καρκινοπαθείς: Ανακατέψτε 1 πατημένο ποτήρι με φύλλα ελιάς και 2 ποτήρια νερό (καθαρό χωρίς χλωρίνη) σε μίξερ. Πρέπει να παίρνεται 1 ποτήρι κρασίου (1/2 ποτήρι) καθαρού χυμού από φύλλα ελιάς 3 φορές την μέρα (πρωί-μεσημέρι-βράδυ), καθημερινά και χωρίς διακοπή, πριν ή μετά το φαί για τέσσερις μήνες το λιγότερο.
Μη καρκινοπαθείς: Ανακατέψτε 1 πατημένο ποτήρι με φύλλα ελιάς και 3 ποτήρια νερό (καθαρό χωρίς χλωρίνη) σε μίξερ. Παίρνεται 1/4 ποτήρι καθαρού χυμού από φύλλα ελιάς, 1-3 φορές την εβδομάδα πριν ή μετά το φαί για διάστημα 1-4 μηνών κάθε χρόνο. Το πίνετε είτε σκέτο είτε με άλλα φρέσκα αντιοξειδωτικά όπως είναι το φρέσκο πορτοκάλι, ακτινίδιο, μάνγκο, αλόη βέρα (ενισχυτική διατροφή με 75 ωφέλιμες ουσίες) ακόμα και μπανάνα, ροδάκινα, μήλα, λαχανικά για να είναι πιο εύγεστο και ευεργετικό ρόφημα.

Πηγή με πολλές άλλες πληροφορίες για τα φύλλα της ελιάς εδω

Φυτά: Αγριαγκινάρα και Γαϊδουράγκαθο

Χτες αγόρασα στον παγκο με λαχανικά ένα χόρτο. Όταν ρώτησα "Τι όνομα έχει;" Η απάντηση  ήταν "αγριαγκινάρα". Όταν μπήκα στο ίντερνετ για να διαβάζω τι καλό κάνει αυτό το φύτο βρήκα ότι αγριαγκινάρα λένε και γαϊδουράγκαθο. Αλλά μετά ανακάλυψα ότι είναι 2 διαφορετικά φυτά:
αγριαγκινάρα (Cynara cardunculus) και
γαϊδουράγκαθο (Silybum marianum/Cardus marianus), σίλυβο το μαριανό 

Οι αρχαίοι έλληνες χρησιμοποιούσαν την αγριαγκινάρα (Cynara cardunculus) ως διουρητικό, εφιδρωτικό, αντι-ρευματικό και χολαγωγό. Αυτό το φυτό καταπολεμούσε τις τροφικές δηλητηριάσεις και τις ασθένειες στο συκώτι. Στο XVIII-XIX αιώνα τα φύλλα της αγριααγκινάρας χρησιμοποιούνται ευρέως για την αντιμετώπιση ίκτερου, σκορβούτο, οίδημα, ρευματισμούς, χρόνιους πόνους, ορισμένες ασθένειες της καρδιάς, που οδηγούν σε οίδημα. Περιέχει βιταμίνες Α, Β, Ο, ασβέστιο και φώσφορο. Έχει ακόμα την εξαίρετη ιδιότητα να απομακρύνει τη χοληστερίνη από το αίμα. Ενεργεί ακόμα κατά των κνησμών του δέρματος και κατά του τεταρταίου πυρετού. Η αγριαγκινάρα επίσης αυξάνει την όρεξη.
* Σύμφωνα με http://www.agromes.com  η σιλυμαρίνη της άγριας αγκινάρας, (η έρευνα δερματολόγων του Πανεπιστημίου Ιατρικής του CaseWestern) έχει την ιδιότητα να “ελέγχει” την παραγωγή των ελευθέρων ριζών και να περιορίζει τη δραστηριότητά τους. Η σιλυμαρίνη είναι ένα τόσο ισχυρό αντιοξειδωτικό, όπου χρησιμοποιείται επίσης και στο εσωτερικό του οργανισμού για την καταπολέμηση πολλών ασθενειών του ήπατος. Περιέχει μεγάλες ποσότητες ινωδών ουσιών που όπως έχομε συχνά αναφέρει, παρόλο του ότι οι ουσίες αυτές δεν περιέχουν θρεπτικά στοιχεία, αποτελούν ωστόσο ένα αποτελεσματικό μέσον για τον καθορισμό του οργανισμού από τοξίνες, προλαβαίνουν υψηλή χολιστερόλη ή ακόμα καρδιακά νοσήματα, υψηλή πίεση, ζαχαροδιαβήτη και καρκίνο του παχέος εντέρου. Φρέσκια ή κατεψυγμένη, μισή κούπα καρδιές άγριας αγκινάρας περιέχει 5 περίπου γραμμάρια ινωδών ουσιών, κάπου 20% της απαιτούμενης ημερήσιας ποσότητας για σωστή λειτουργία του οργανισμού.
Οι άγριες αγκινάρες είναι επίσης καλή πηγή μαγνησίου που είναι γνωστό ότι βοηθά στη μείωση υψηλής πίεσης του αίματος. Το μαγνήσιο είναι επίσης γνωστό ότι σταθεροποιεί τους χτύπους της καρδιάς.
Οι άγριες αγκινάρες είναι επίσης κατάφορτες με Βιταμίνη Β, τόσο απαραίτητη στις εγκύους γυναίκες, για την σωστή ανάπτυξη του εμβρύου. Σημαντική είναι επίσης και η Βιταμίνη C που βρίσκεται στην αγκινάρα.

Το γαϊδουράγκαθο η σίλυβο το μαριανό  μοιάζει με την αγριαγκινάρα και εμφανισιακά και με πολλές θεραπευτικές ιδιότητες όπως:
• Εφιδρωτικές, χολαγωγές, διουρητικές, τονωτικές, κατά των κολικών, της δυσεντερίας και της υπότασης.
• Έχει ευεργετική επίδραση στο ήπαρ ενισχύοντας την δημιουργία νέων κυττάρων, ενώ με τις ισχυρές αντιοξειδωτικές ιδιότητες του καταπολεμά τα προβλήματα που δημιουργούνται από την καταστροφική δράση των ελευθέρων ριζών. • Χρησιμοποιείται ακόμη για την παραγωγή γάλακτος κατά την διάρκεια του θηλασμού αλλά και κατά της ψωρίασης, στη προστασία του συκωτιού από λοιμώξεις, κατανάλωση αλκοόλ ή χημειοθεραπείες.
Διαφορά μεταξύ γαϊδαράγκαθο και αγριαγκινάρα είναι ότι τα φύλλα του γαϊδαράγκαθου είναι πράσινα με χαρακτηριστικά άσπρα σημάδια σαν φλέβες και τα λουλούδια του έχουν χρώμα βυσσινί.  Επίσης αυτό το φυτό αναφέρεται και ως Μαριανό γιατί θεωρήθηκε από την παράδοση ότι οι άσπρες κηλίδες των φύλλων προέκυψαν από τις σταγόνες γάλακτος της παρθένου Μαρίας που έπεσαν σ’ αυτά. Η ονομασία του γαϊδουράγκαθο οφείλεται στο γεγονός ότι αποτελεί νόστιμη επιλογή των γαϊδουριών τα οποία το τρώνε χωρίς να πληγώνονται.
*
Οι πρώτες αναφορές στο φυτό έγιναν από τον Θεόφραστο κατά τον 4ο αιώνα π.Χ. όπου αναφέρεται με το όνομα "Πτέρνιξ". Στη συνέχεια ο Δισκουρίδης συνιστά το "Μέγα Κενταύριον", η "Σόλυβον" για την επούλωση των πληγών.
Σήμερα είναι ο πιο μελετημένο φυτό για τη θεραπεία ηπατοπαθειών.
**
Στη βοτανοθεραπευτική χρησιμοποιούνται κυρίως οι σπόροι.H ρίζα και τα φρέσκα νέα φύλλα του τρώγονται ωμά ή μαγειρεμένα αλλά πρέπει πρώτα να αφαιρεθούν οι αιχμηρές άκρες τους. Τα κεφάλια του μπορούν να φαγωθούν όπως οι αγκινάρες πριν ανθίσουν, αλλά είναι πολύ πιο μικρά. Οι ξεφλουδισμένοι μίσχοι του τρώγονται ωμοί ή μαγειρεμένοι, είναι εύγευστοι και θρεπτικοί και μπορούν να χρησιμοποιηθούν όπως το σπαράγγι ή το ρεβέντι ή να προστεθούν σε σαλάτες την άνοιξη. Τα άλλα μέρη του φυτού επίσης χρησιμοποιούνται φαρμακευτικά αλλά έχουν χαμηλότερες περιεκτικότητες σε δραστικές ουσίες.

***
Χορηγείται σε όλα τα προβλήματα της χοληδόχου κύστης καθώς αυξάνει την έκκριση και την ροή της χολής από το ήπαρ και της χοληδόχου κύστης. Είναι αντίδοτο σε δηλητηριάσεις από μύκητες του γένους Amanita καθώς και από άλλες τοξίνες του περιβάλλοντος. Χρησιμοποιείτε ακόμα σαν δυναμωτικό του εγκεφάλου και της μνήμης, σαν καταπραϋντικό στη καταρροή και στη πλευρίτιδα. Πρόσφατα ανακαλύφθηκε η αντικαρκινική, η νευροπροστατευτική αλλά και η καρδιοπροστατευτική του δράση λόγο της μείωση της χοληστερόλης που προκαλεί. Επιστημονικές αποδείξεις της σημαντικής αντικαρκινικής ιδιότητας του γαϊδουράγκαθου μπορείτε να βρείτε εδώ:http://www.sciencedaily.com/releases/2007/11/071114111149.htm
Πηγη: diadrastiko: Γαιδουράγκαθο βοηθά στο συκώτι και την αποτοξίνωση από χημειοθεραπείες

Το αίμα μας είναι “κλειδί” για την υγεία

Η έρευνα που έγινε έδειξε ότι άνθρωποι με ομάδα αίματος Α, Β και ΑΒ αντιμετωπίζουν μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιοπάθειας σε σχέση με όσους ανήκουν στην ομάδα 0. Περισσότερες πιθανότητες έναντι ομάδα 0 έχουν

ομάδα ΑΒ – 23%

ομάδα Β – 11%

ομάδα Α – 5%

Ενώ οι άνθρωποι δεν μπορούν να αλλάξουν την ομάδα αίματος στην οποία ανήουν αλλά κάλο να ήταν να την ξέρουν. Και να ξέρουν τα επίπεδα χοληστερόλης και αρτηριακής πίεσης. Αν ξέρουν ότι βρίσκονται σε υψηλότερο κίνδυνο, μπορούν να τον μειώσουν, υιοθετώντας έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής, όπως καλή διατροφή, άσκηση και αποχή από το κάπνισμα. Η συγκεκριμένη έρευνα δημοσιεύεται στο περιοδικό “Arteriosclerosis, Thrombosis and Vascular Biology”

Αλλα για την υγεία και ομορφιά: 
Μυστικά νεότητας και ομορφιάς. Προπόνηση 
40+/50+
Ο σολομός στη γλαστρα!
Φαγητά για την καρδια (κάνε κλικ)

Στις 11 Νοεμβρίου ο Κλασικός Μαραθώνιος Αθηνών

Την Κυριακή 11 Νοεμβρίου θα πραγματοποιηθεί ο 30ος Κλασικός Μαραθώνιος Αθηνών. Αφιερωμένος στο βαλκανιονίκη Γρηγόρη Λαμπράκη.
Θα έχει περίπου 23 χιλιάδες συμμετεχόντων (περίπου 7 χιλιάδες από την Ελλαδα).
Εκτός από την κλασική διαδρομή του Μαραθωνίου, θα υπάρχει επίσης δυνατότητα συμμετοχής στο Δυναμικό Βάδισμα, στον ανοικτό Λαϊκό Αγώνα των 5 χιλιόμετρων, στον Αγώνα Δρόμου 10 χιλιομέτρων, ενώ για τα παιδιά υπάρχει αγώνας 700μ.
Η εκκίνηση για το Μαραθώνιο Δρόμο και στο Δυναμικό Βάδισμα δίνεται στις 09.00πμ από τον ειδικά διαμορφωμένο χώρο της Αφετηρίας στο Μαραθώνα και ακολουθείται η κλασική διαδρομή.
Η εκκίνηση στον ανοικτό Λαϊκό Αγώνα Δρόμου των 5 χιλιομέτρων δίνεται στις 08.30π.μ, μπροστά στο Παναθηναϊκό Στάδιο, επί της Λεωφόρου Βασ. Κωνσταντίνου (αριστερό ρεύμα), στο ύψος του αγάλματος του Γ. Αβέρωφ.
 Η διαδρομή διατρέχει το ιστορικό κέντρο της πόλης της Αθήνας, περνώντας μπροστά από σημαντικά μνημεία και κτίρια της πόλης, όπως το Πολεμικό Μουσείο, η Βουλή, η Πλατεία Συντάγματος, η Ακρόπολη. Ο Αγώνας Δρόμου των 10χιλιομέτρων, ξεκινάει στις 09.15 π.μ. μπροστά στο Παναθηναϊκό Στάδιο όπου και τερματίζει .
Πηγή:  newsbomb.gr
*Κανένας αριθμός συμμετοχής ΔΕΝ ΘΑ ΔΙΝΕΤΑΙ ΤΗΝ ΗΜΕΡΑ ΤΟΥ ΑΓΩΝΑ. 
Πληροφορία για το Κέντρου Εγγραφών στο Ζάππειο Μέγαρο στο www.athensclassicmarathon.gr
*Έτοιμη για τη συμμετοχή της στον 30ο Κλασικό Μαραθώνιο Αθηνών (ΚΜΑ) καθώς και στους αγώνες δρόμου 5 & 10 χλμ. είναι η WIND (Επίσημου Χορηγού της διοργάνωσης) Running Team που χθες ολοκλήρωσε τις προπονήσεις της εν όψει της διοργάνωσης.
Δρομείς κι από τις πέντε ηπείρους του κόσμου θα συναντηθούν το πρωί της Κυριακής 11 Νοεμβρίου στην εκκίνηση του 30ου Κλασικού Μαραθωνίου της Αθήνας.
Άνδρες και γυναίκες από την Ασία, την Αμερική (Βόρεια και Νότια) ,την Αφρική την Ευρώπη αλλά, και την Ωκεανία (περίπου 16.000 άνθρωποι) αψήφησαν τα δεκάδες χιλιάδες χιλιόμετρα που έπρεπε να διανύσουν  για να ζήσουν την εμπειρία του μοναδικού μαραθωνίου στον κόσμο με ιστορία χιλιάδων χρόνων .
Πηγή: contra.gr 

* Συμβουλές: Διατροφή  για μαραθώνιο

Ο καφές βελτιώνει κάποια κινητικά συμπτώματα του Πάρκινσον

Προηγούμενες μελέτες έχουν δείξει ότι όσοι καταναλώνουν μεγάλη ποσότητα καφεΐνης, είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν Πάρκινσον, όμως η έρευνα δείχνει ότι ο καφές και η καφεΐνη γενικότερα μπορεί να αμβλύνει την κινητική δυσλειτουργία σε όσους ήδη πάσχουν από τη νόσο. Περισσότερα εδώ (κάνε κλικ)

Φυσική προστασία από τσιμπήματα κουνουπιών

Φυσική προστασία από τσιμπήματα κουνουπιών Το καλοκαίρι που κάνουν την εμφάνισή τους τα κουνούπια, καλό είναι να είμαστε προετοιμασμένοι από πριν για να τα αντιμετωπίσουμε φυσικά. Περισσοτερα εδώ

Το φάρμακο αυτό του αρχαίου Θιβέτ, γραμμένο με ιερόγλυφα, σε πλάκες πηλού, βρέθηκε στα βουνά του Θιβέτ σε έναν Βουδικό ναό το 1972 και απο­κρυπτογραφήθηκε το έτος 1976. Η ΔΡΑΣΗ ΤΟΥ: Καθαρίζει τον οργανισμό από λιπώ­δεις και.ασβεστούχες εναποθέσεις, βελτιώνει τον μεταβολισμό, και σαν αποτέλεσμα, τα αιμοφόρα αγ­γεία γίνονται ελαστικά, μειώνεται το βάρος του σώματος στο φυσιολογικό, διαλύονται τα πήγματα αίματος (θρόμβοι), προλαμβάνει και θεραπεύει το έμφραγμα του μυοκαρδίου, την στενοκαρδία, την αρτηριοσκλήρωση, την ισχαιμία, το χρόνιο συνάχι, την υπέρταση, την αμυγδαλίτιδα, τις χρόνιες παθήσεις των πνευμόνων (όπως πνευμονία και βρογχίτιδα), βοηθάει στην φυματίωση των πνευμόνων, υποχωρούν πλήρως οι πονοκέφαλοι και ο θόρυβος στο κεφάλι, εξαλείφονται οι γαστρίτι­δες και επουλώνονται τα έλκη στομάχου και 12δακτύλου, απορροφούνται όλοι οι τύποι όγκων εσωτερικών και εξωτερικών μορφωμάτων όπως επίσης και εκείνοι που εμφανίζονται κατά τη νόσο Basedow (εξόφθαλμο βρογχοκήλη), αποκα­θίσταται πλήρως η όραση, ολόκληρος ο οργανισμός ανα­νεώνεται, υποχωρούν τα οιδήματα και επέρχεται αποκατάσταση της σεξουαλικότητας. ΤΡΟΠΟΣ ΠΑΡΑΣΚΕΥΗΣ: 350 γρ. καθαρισμένο σκόρδο κόβεται σε λεπτά τεμάχια και, τρίβεται σε δοχείο από πορσελάνη με ξύλινο γουδοχέρι. Σε αυτή τη μάζα προσθέτουμε 200 γρ. οινόπνευμα 96 βαθμών. Κλείνουμε καλά το δοχείο και το βάζουμε στο ψυγείο για. 10 ημέρες. Την 11η ημέρα το σουρώνουμε προσεκτικά. Το διάλυμα τοποθετείται πάλι στο ψυγείο για 2 ημέρες. ΤΡΟΠΟΣ ΧΡΗΣΕΩΣ: Λαμβάνεται προσθέτοντας σταγόνες σε 50 γρ.γάλα κάθε φορά προ του φαγητού κατά το ακόλουθο σύστημα:

Κατόπιν λαμβάνεται από 25 σταγόνες, 3 φορές ημερησίως μέχρι να τελειώσει το φάρμακο. ΠΡΟΣΟΧΗ ! Η θεραπεία μπορεί να επαναληφθεί το νωρίτερο μετά από 5 έτη! Πηγή: Εσώτερος Κύκλος

Βότανα: πολύγωνο, πολικόμπι

Κάζοτο,Πολικόμπι,Πολύγωνο το Άρρεν (Polygonum aviculare) Το πολυκόμπι παρουσιάζει διουρητική και αντιυπερτασική δράση. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπιση της δυσουρίας, του καύσου κατά τη διάρκεια της ούρησης και των φλεγμονών των οργάνων του ουροποιητικού συστήματος. Επίσης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την αντιμετώπισης σκουληκιών και παρασίτων του εντέρου και της βακτηριακής δυσεντερίας. Προκαλεί συστολές της μήτρας, αυξάνει την ταχύτητα της πήξης του αίματος, έχει αντιφλεγμονώδες, αντιμικροβιακές, αντισηπτικές και διουρητικές ιδιότητες,προκαλεί τη μέτρια μείωση της αρτηριακής πίεσης, την επιτάχυνση της επούλωσης τραυμάτων, τη βελτίωση της ασυλίας, αυξάνει την απέκκριση νατρίου και χλωρίου από τον οργανισμό. Σε ασθενείς με πνευμονική φυματίωση βελτιώνει την όρεξη και αυξάνει το σωματικό βάρος. Polygonum bistorta Χρησιμοποιείται ή ρίζα του πού συλλέγεται τό χειμώνα. Είναι στυπτικό, τονωτικό και γίνεται χρήση του γιά γαργαρισμούς θεραπευτικούς στις «άφθες» στους πόνους του στήθους και στίς περιπτώσεις στοματίτιδος. Τονώνει τά ούλα. Χρησιμοποιείται ώς τσάι (30-60 γρ. στο λίτρο νερό) καί μέ διάφορα φαρμακευτικά παρασκευάσματα. Χρησιμοποιείται ακόμη ό χυμός του ανακατωμένος μέ κρασί. Άλλο είδος Πολυγώνου τό πτηνόφιλο (P. aviculare) μέ τό κοινό όνομα ψηδόχορτο, τό συναντούμε σέ πολλά μέρη τής Ελλάδος. Μέ αυτό γίνονται φαρμακευτικά παρασκευάσματα (Herba polygoni) Πολλά άλλα είδη βρίσκονται στήν Ελλάδα μέ παραπλήσιες ιδιότητες.

Φυτά της παραλίας. Κρίταμο

Κρίταμο(crithmum maritimum) Είναι φυτό γνωστό από την αρχαιότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Οι σπόροι του φυτού έχουν μεγάλη ομοιότητα με το κριθάρι, γι' αυτό οι αρχαίοι Έλληνες το ονόμαζαν «κρίθμον». Ο Διοσκουρίδης και ο Πλίνιος είχαν σε μεγάλη εκτίμηση το κρίταμο, που περιέχει αιθέρια έλαια, μεταλλικά άλατα, ιώδιο και βιταμίνες, συστατικά ορεκτικά, τονωτικά, ότι πρέπει για μια ωραία σαλάτα. Ακόμη και σήμερα, όπως και στην αρχαία Ελληνική κουζίνα, το κρίταμο σερβίρεται στις παραθαλάσσιες περιοχές, συνήθως με το όνομα «αρμύρα».Στη φαρμακευτική χρησιμοποιείται ως ορεκτικό, διουρητικό, αντιμικροβιακό, αποτοξινοτικό, χωνευτικό, καθαριστικό του αίματος και ευεργετικό στο συκώτι. Σύμφωνα με τον Αντώνη Αλιμπέρτη στο βιβλίο του «Θεραπευτικά, αρωματικά και εδώδιμα φυτά της Κρήτης» το αιθέριο έλαιό του είναι πολύ καλό αφροδισιακό. 
Μυθολογία
 Σύμφωνα με τη μυθολογία ο Δίας θύμωσε τόσο πολύ με τον Προμηθέα, ο οποίος είχε το θράσος να του προσφέρει ένα πιάτο γεμάτο κόκαλα με λίπος αντί για ένα καλό κομμάτι κρέας, ώστε αφαίρεσε τα προνόμια της φωτιάς από τη Γη τιμωρώντας έτσι τους ανθρώπους πολύ σκληρά. Στη συνέχεια, ο Προμηθέας με πονηριά κατόρθωσε να κλέψει τη φωτιά πίσω από τον Όλυμπο, κρύβοντάς την στο εσωτερικό μιας σχισμής ενός κρίταμου, και να τη δώσει πίσω στην ανθρωπότητα. Για τις ενέργειές του τιμωρήθηκε αυστηρά από το Δία, ο οποίος τον έδεσε σε ένα βράχο, ενώ ένας αετός έτρωγε το συκώτι του κάθε μέρα. Έκτοτε το κρίταμο συνδέεται με τον άνθρωπο και τη χρήση της φωτιάς για να επιβιώσει και να εκπολιτιστεί.
Το κρίταμο χρησιμοποιείται στις σαλάτες ακόμη και ως κύριο ή αποκλειστικό συστατικό τους (σαλάτα κρίταμου). 
****** Κρίταμο τουρσί εδώ (κάνε κλίκ)
Οι βλαστοί και τα άνθη του τηγανίζονται και γίνονται ομελέτες
***
Ιδιότητες και σύγχρονες χρήσεις

Το εκχύλισμα και το αιθέριο έλαιο του κρίταμου χρησιμοποιούνται στην κοσμητολογία. Το κρίταμο διαθέτει ένα εύρος ιδιοτήτων και εφαρμογών σε καλλυντικά προϊόντα. Παίζει ρόλο στη διέγερση του μηχανισμού επούλωσης του δέρματος και βοηθά στη ρύθμιση της παραγωγής κερατίνης προσφέροντας λάμψη στην επιδερμίδα και βελτιώνοντας τον τόνο. Επιπλέον, έχει επίδραση στην αποχρωμάτωση των καφέ κηλίδων του δέρματος. Πλούσιο σε αμινοξέα και φαινολικές ενώσεις, ενισχύει την αντιοξειδωτική προστασία και τονώνει αποτελεσματικά την ανανέωση του δέρματος παρέχοντας άριστα αντιγηραντικά αποτελέσματα.

Πηγή: apivita.com

Το φαρμακείο της φύσης

Το χειρόγραφο-βιβλίο «Διδασκαλία των υποσημειώσεων» στηρίζεται στα βιβλία των αρχαίων Ελλήνων, Διοσκουρίδη, Γαληνού και Θεόφραστου, αναφερόμενα στις θεραπευτικές ιδιότητες των βοτάνων και την εφαρμογή τους στην Ιατρική και αναφέρει ότι κάθε φρούτο και λαχανικό έχει μια συγκεκριμένη εξωτερική εμφάνιση (μοτίβο - σχήμα) που μοιάζει με ένα από τα όργανα του σώματος μας, και ότι αυτό το μοντέλο λειτουργεί ως ένα σήμα ή μήνυμα που λέει ότι το ανάλογο φρούτο ή λαχανικό θα ωφελήσει το ανάλογο όργανό μας.
Η σύγχρονη επιστήμη επιβεβαιώνει ότι η αρχαία «Διδασκαλία των υποσημειώσεων» είναι εκπληκτικά ακριβής.
Τα γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια και άλλα εσπεριδοειδή έχουν εκπληκτική ομοιότητα με τους μαστικούς αδένες της γυναίκας και όντως βοηθούν στο να παραμένουν τα στήθη των γυναικών υγιή. Διευκολύνουν επίσης τη ροή του λέμφους εντός του λεμφικού συστήματός του στήθους.
Το Καρυδι: μοιάζει με έναν μικρό εγκέφαλο, ένα αριστερό και ένα δεξί ημισφαίριο, τον άνω και κάτω εγκέφαλο και την παρεγκεφαλίδα. Ακόμα και οι ρυτίδες ή οι πτυχώσεις στο καρύδι είναι ακριβώς όπως ο φλοιός του εγκεφάλου μας. Γνωρίζουμε σήμερα ότι τα καρύδια βοηθούν στην ανάπτυξη του εγκεφάλου και την εγκεφαλική λειτουργία.
Το Καρότο: Η διατομή του καρότου μοιάζει με το ανθρώπινο μάτι. Η κόρη, η ίριδα και οι ακτινοβολούσες γραμμές μοιάζουν ακριβώς όπως το ανθρώπινο μάτι. Η επιστήμη παραδέχεται σήμερα ότι τα καρότα ενισχύουν σε μεγάλο βαθμό τη ροή του αίματος στα μάτια και ενισχύουν γενικά την λειτουργία των ματιών.
Το μανιτάρι: Εάν κόψουμε ένα μανιτάρι στη μέση βλέπουμε ότι μοιάζει με το ανθρώπινο αυτί. Τα μανιτάρια, έχει βρεθεί ότι, μπορούν να βοηθήσουν τη βελτίωση της ακοής, όπως ακόμη, τα μανιτάρια είναι ένα από τα λίγα τρόφιμα που περιέχουν βιταμίνη D. Η συγκεκριμένη βιταμίνη είναι σημαντική για υγιή οστά, η οποία ισχυροποιεί ακόμα και τα μικροσκοπικά οστάρια που βρίσκονται μέσα στο αυτί τα οποία μεταδίδουν τον ήχο προς τον εγκέφαλο.



Τα κόκκινα φασόλια μοιάζουν πολύ με τα ανθρώπινα νεφρά. Άλλωστε μην ξεχνάς πως στα αγγλικά τα σκούρα φασόλια, μεταφράζονται ως kidney (=νεφρά) beans. Έρευνες έχουν δείξει πως έχουν όντως ευεργετική δράση στη λειτουργία των νεφρών.

Το Αβοκάντο: στοχεύει στην υγεία και στη καλή λειτουργία της μήτρας και του τραχήλου της μήτρας της γυναίκας, που μοιάζει ακριβώς όπως αυτά τα όργανα της γυναίκας την περίοδο της εγκυμοσύνης. Τα Αβοκάντο βοηθούν τις γυναικείες ορμόνες να έλθουν σε ισορροπία, να ρίξει ανεπιθύμητο βάρος μετά τη γέννηση, και την αποτροπή του καρκίνου του τραχήλου της μήτρας. Παίρνει ακριβώς εννέα μήνες για να αναπτυχθεί ένα αβοκάντο από άνθος μέχρι να μεταμορφωθεί σε ώριμο φρούτο! Η μελιτζάνα και τα αχλάδια ενισχύουν την υγεία και τη λειτουγία της μήτρας επίσης.

Το σέλινο, το μποκ τσόι και το ρεβέντι μοιάζουν με κόκκαλα. Αυτές οι τροφές συντελούν στην ανάπτυξη δυνατών οστών. Τα οστά μας αποτελούνται κατά 23% από νάτριο και αυτό το τρόφιμο-λαχανικό εμπεριέχει 23% Νάτριο! Αν δεν παίρνουμε αρκετό νάτριο με την τροφή, τότε το σώμα μας το αφαιρεί από τα κόκκαλα, με αποτέλεσμα αυτά να αποδυναμώνονται. Οι παρά πάνω τροφές ενιχύουν επομένως τη σκελετική μας δομή, όπως υποδηλώνει εξάλλου το σχήμα τους.


Τα σύκα: υποκαθιστούν τους όρχεις και είναι γεμάτα από σπόρους και κρέμονται ανά ζεύγη, όταν μεγαλώνουν. Τα σύκα αυξάνουν την κινητικότητα των αρσενικών(+) σπερματοζωαρίων, (το μυστικό να κάνεις αγόρια;;;), καθώς αυξάνουν και τον αριθμό των σπερματοζωαρίων, για βοηθήσουν, να ξεπεραστεί η ανδρική στειρότητα.


Τα σταφύλια: 1)Οι πνεύμονές μας αποτελούνται από «κλαδιά» αεραγωγών που ολοένα οδηγούνται σε λεπτότερους αεραγωγούς οι οποίοι τελειώνουν σε μικροσκοπικές δέσμες ιστών που ονομάζονται κυψελίδες. Αυτές οι κυψελίδες, οι οποίες μοιάζουν με τσαμπιά από σταφύλια , επιτρέπουν να περάσει το οξυγόνο από τους πνεύμονες στο αίμα. Μια διατροφή υψηλή σε φρέσκα φρούτα, όπως τα σταφύλια,(σταφυλοθεραπεία) έχει αποδειχθεί ότι μειώνει τον κίνδυνο καρκίνου του πνεύμονα και το εμφύσημα. Οι σπόροι σταφυλιών περιέχουν επίσης μια χημική ουσία που ονομάζεται proanthocyanidin, η οποία φαίνεται να μειώνει τη δριμύτητα του αλλεργικού άσθματος.2)Τα σταφύλια σχηματίζουν τσαμπί που έχει το σχήμα της καρδιάς. Η κάθε ρόγα μοιάζει με αιμοσφαίριο και έχει αποδειχτεί ότι τα σταφύλια είναι καταπληκτική τροφή προς υποστήριξη και ενίσχυση της λειτουργίας της καρδιάς, που εκτός τούτου εμπλουτίζει και ισχυροποιεί το αίμα.

Ginger (η πιπερόριζα): Αυτή συνήθως πωλείται στα σούπερ μάρκετ, και φαίνεται πως συχνά η εξωτερική της εμφάνιση μοιάζει με το στομάχι. Έτσι ενδιαφέρον είναι ότι ένα από τα μεγαλύτερα πλεονεκτήματά της είναι η υποβοήθηση της πέψης. Οι Κινέζοι την χρησιμοποιούν, για πάνω από 2.000 χρόνια, να ηρεμούν το στομάχι τους και για την θεραπεία της ναυτίας, ενώ είναι επίσης μια δημοφιλής θεραπεία για κινητικά προβλήματα-ασθένειες.
Οι
Γλυκοπατάτες: Οι γλυκοπατάτες μοιάζουν με το πάγκρεας και πράγματι επιφέρουν ισορροπία το γλυκαιμικό δείκτη των διαβητικών.







Οι Ελιές: Οι ελιές βοηθούν στην καλή υγεία και στην καλή λειτουργία των ωοθηκών, μιάς και μοιάζουν με αυτές.






Εχεις παρατηρήσει ποτέ μια ντομάτα κομμένη στη μέση; Μήπως σου θυμίζει τη δομή της ανθρώπινης καρδιάς; Η vτομάτα είναι κόκκινη και έχει τέσσερις κοιλότητες ή κοιλίες. Και η καρδία είναι κόκκινη και έχει και αυτή τέσσερις κοιλίες. Η επιστημονική έρευνα δείχνει ότι η ντομάτα είναι καταπληκτική τροφή για την καρδιά και το αίμα.


Τα κρεμμύδια έχουν το σχήμα κυττάρου. Η επιστημονική έρευνα έχει αποδείξει ότι τα κρεμμύδια βοηθούν τα κύτταρα να απαλλαγούν από τις τοξίνες. Επίσης, όταν τα κόβουμε, παράγουν δάκρυα, καθαρίζοντας επιθηλιακά κύτταρα του ματιού.

Tο σώμα φωνάζει αυτό που σωπαίνει το στόμα

Nelson Torres, Doctor στη Ψυχιατρική (UCV) και ειδικός σε ψυχο-νευρό-ανοσογλωσσική PNIL στη Βενεζουέλα
Πολλές φορές ...
Το κρυολόγημα "στάζει" όταν ο οργανισμός δεν κλαίει.
Ο πονόλαιμος «φράζει», όταν δεν μπορεί να επικοινωνήσει τις αγωνίες.
Το στομάχι καίει όταν ο θυμός δεν μπορεί να βγει.
Ο διαβήτης εισβάλει όταν η μοναξιά πονάει.
Το σώμα παχαίνει όταν η δυσαρέσκεια πιέζει.
Ο πονοκέφαλος καταθλίβει όταν αυξάνουν οι αμφιβολίες.
Η καρδιά χαλαρώνει όταν το νόημα της ζωής φαίνεται να τελειώνει.
Οι αλλεργίες συμβαίνουν όταν η τελειομανία είναι ανυπόφορη.
Τα νύχια σπάνε όταν απειλούνται οι άμυνες.
Το στήθος σφίγγει όταν η υπερηφάνεια εγλωβίζεται.
Η πίεση αυξάνεται όταν ο φόβος φυλακίζει.
Οι νευρώσεις παραλύουν όταν το εσωτερικό παιδί τυραννιέται.
Ο πυρετός θερμαίνει όταν οι άμυνες εκρήγνυνται.
Ο καρκίνος σκοτώνει εάν δεν συγχωρείς ή / και έχεις κουραστεί να «ζεις».

Και οι σιωπηλοί σου πόνοι; Πώς μιλάνε στο σώμα σου;
Η ασθένεια δεν είναι κακό, θα σου πει ότι έχεις πάρει λάθος δρόμο.
Φαίνεται ωραίο να μοιραστούμε αυτό το μήνυμα:
Ο δρόμος προς την ευτυχία δεν είναι ευθύς.
Υπάρχουν καμπύλες που ονομάζονται ΛΑΘΗ,
φανάρια που λέγονται ΦΙΛΟΙ,
φώτα που ονομάζονται ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑ,
και όλα γίνονται, αν έχεις ένα ανταλλακτικό που ονομάζεται ΑΠΟΦΑΣΗ,
μια ισχυρή μηχανή που ονομάζεται ΑΓΑΠΗ,
άφθονο καύσιμο που ονομάζεται ΥΠΟΜΟΝΗ,
αλλά πάνω απ 'όλα έναν έμπειρο οδηγό που ονομάζεται ΠΙΣΤΗ.

Η ζωή στον κύπο μου. Αλόη Βέρα

Υπάρχουν περίπου 300 ποικιλίες Αλόης, αλλά η ποικιλία Aloe Barbadensis Miller έχει μια θρυλική ιατρική φήμη, που χρονολογείται εδώ και χιλιάδες χρόνια (λένε ότι ο Μεγάλος Αλεξανδρος την είχε πάντα μαζί στα καράβια όταν ταξίδευε στις γλάστρες!): η Αλόη Βέρα ... η αληθινή δηλαδή! Οι αρχαίοι ήξεραν ότι η αλόη διεισδύει βαθιά στο δέρμα, το καθαρίζει και αποτελεί φυσικό αναισθητικό. Ενισχύει την ανάπτυξη νέων κυττάρων, βελτιώνει τη λειτουργία των ιστών και επουλώνει τα τραύματα. Έχει αντιβιοτική, αντιμυκητιακή και αντιφλεγμονώδη δράση, τονώνει το ανοσοποιητικό, ηρεμεί το νευρικό σύστημα, καθαρίζει τα έντερα και αποτοξινώνει τον οργανισμό. (Δείτε περρισότερα και παραγγείλτε έτοιμο ζελέ εδώ (κάνε κλικ) )
Για να έχω αυτή τόσο καλή κυρία κοντά μου την φύτεψα στο κύπο μου. Μεγαλώνει αργά αλλά δεν απαιτεί πολλά: φως, αέρα και λίγο νερό. Η καλύτερη εποχή για το φύτεμα της είναι μεταξή Απρίλίου και Αυγούστου. Αν τη φυτεύετε στη γλαστρα, βάλτε στον πάτο βότσαλα, που διευκολύνουν το στράγγισμα και μην την ποτίζετε υπερβολικά. Επειδή η αλόη είναι ευαίσθητη στο χλώριο, μπορεί να εμφανίσει καφέ στίγματα.
* Η θεραπεθτική δράση της αλόη βέρα είναι η μέγιστη στον 3-4ο χρόνο!
* Τα φρέσκα φύλλα μπορούν να διατηρηθούν εώς και δυο εβδομάδες εφόσον τυλιχθούν σε μεμβράνη και τοποθετηθούν στο ψυγείο.

Πολύ σοβαρό κίνητρο για να κόψω τα γλυκά

"Νέα έρευνα Σουηδών επιστημόνων αποκαλύπτει πως οι γυναίκες που καταναλώνουν περισσότερα γλυκίσματα, όπως κουλουράκια, κέικ, τάρτες κ.α. ενδέχεται να αναπτύξουν καρκίνο του τραχήλου της μήτρας.Τα τρόφιμα που περιέχουν ζάχαρη επηρεάζουν τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου με διάφορους τρόπους. Το ένα είναι ότι η κατανάλωση της ζάχαρης προκαλεί την απελευθέρωση περισσότερης ινσουλίνης, η οποία μπορεί να τονώσει την υπερβολική ανάπτυξη των κυττάρων του ενδομητρίου που καλύπτει τη μήτρα. Τα γλυκά επίσης ενισχύουν την απελευθέρωση της οιστρογόνου ορμόνης που προκαλεί την ανεξέλεγκτη ανάπτυξη των κυττάρων. Αυτό είναι ένα βασικό χαρακτηριστικό του καρκίνου."

Πηγή: Daily Mail

Μετάφραση / Επιμέλεια θέματος: Συντακτική Ομάδα Υγείαonline